Còpia de la Taula de Marçal de Sax Sant Jordi ha passat a estar davant el rei El Rei vesteix l'havit de Sant Jordi en lloc de la Senyera que hi havia a l'original

Pot ser perquè representa la lluita contra el que és injust
Pot ser perquè significa la transformació de quelcom negatiu en alguna cosa bella
O pot ser perquè és la perpetua lluita del bé i el mal

El cert és que catòlics, ortodoxes, protestants i fins i tot els musulmans sufís , ho tenen com un referent.

Per aquestes mateixes raons, i perquè s’ho han sentit propi tothom des del més pobre al més ric, hi ha moltes representacions artístiques d’ell i ha superat la prova del temps i autors actuals continuen tenint obres dedicades a Sant Jordi.
Algunes amb singulars històries, que sempre és interessant recordar si ja es coneix o conèixer si no es sabia.

El Sant Jordi del Centenar de la Ploma o de la Batalla del Puig.
Al segle XIV València la companyia de Ballester coneguda popularment com “El Centenar de la Ploma”, perquè duien al seu casc una ploma, va encarregar al pintor Marçal de Sax (el cognom de vegades apareix també escrit com Sas) qui havia de fer un retaule per l’altar major de l’església de la confraria.

Taula original de Marçal de Sax, avui es troba a Londres Victoria and Albert Museum El Rei Jaume I en primer pla vestit amb la senyera darrera Sant Jordi lluitant al seu costat

El retaule, avui al Victoria i Albert Museum de Londres, presenta un moment de la Batalla del Puig de Santa Maria, que seria la clau de pas per conquerir València. En la taula que ho representa apareixen Jaume I, on ell i cavall van vestits amb la senyera i amb Sant Jordi, de blanc i amb la seva creu representativa tot just al costat però per darrera del rei.

Però existeix també un còpia posterior on Sant Jordi passa a estar al primer pla i el rei va vestit amb el mateix uniforme que el sant. Així que es poden contemplar les dues versions del quadre, fruït de dos concepcions diferents, una realça els fets del Rei Jaume, protegit i acompanyat pel sant. L’altre destaca el Sant i posa al seu servei el Rei en deixar-lo en segon pla.

Dins el retaule també es troba una  taula on apareix el tradicional relat de Sant Jordi enfrontat al drac.

Taula del mateix retaule Sant Jordi mata el Drac, mentre del cel rep la benedicció, darrera la princesa contempla la gesta.